Kardeş Ülke
KORELEE
Türü: Sokak Yemeği
Ankara'da Güney Koreli bir aile tarafından işletilen Kore mutfağını Ankaralılar ile buluşturan ve haftasonları önünde sıra bulunan lezzet. Bu dükkan Bahçelievler 3. Cadde ile 2.Cadde arasında yer alan bir birleşim noktasında yer alıyor 2. bir şubeleri de Bestekar'da yer alıyor.
Gayet mütevazı olan bu dükkan tam bir Kore dükkanı,
eğer daha önce yurt dışında veya Kore'de böyle bir lokantaya gittiyseniz, içerisindeki koku , atmosfer tamamen bu yönde ve bu fazladan keyif veren bir özellik.
2026 Şubat Ayında kişi başı 400₺-550₺ dolaylarında karnınızı doyurabileceğiniz bir nispeten ayak üstü sayılabilecek bir lezzet sunuyor.Biz bu dükkanı ziyaret ettiğimizde 2 fazla acıkmış erkek idik ve bir sürü yiyecek söyledik ve bazıları unutuldu, iyi ki unutulmuş çünkü gelen yiyecekler görseldekilerden çok daha fazla ve doyurucu, yoksa ziyan edecektik. Lokantaya gittiğinizde ortaya 3'e bölünmüş bir kase içerisinde fermante olmuş 3 farklı çeşit kimchi geliyor, hepsi birbirinden lezzetli, gelenler; Nohut, salatalık ve patates kimchilerdi. Patates kimhcinin biraz daha az haşlanmasını beklerdim. Daha sonra yemekleri bireysel değil ortaya söyledik ne de olsa iki aç erkek gitmiştik ve birimiz 22 yaşında 1.95 boyunda bir delikanlıydı. Sarı Turp Turşu ( Danmuji), Pirinç keki ( Rabokki) Korelee Özel Soslu Tavuk ısmarladık.
Sarı Turp Turşusu, tatlı , ekşi ve hafifde mayhoş bir tadı ağzınıda bırakarak yemeğin yanında güzel bir eşlikçi. Bizim en çok hoşumuza giden hafif de acı olan pirinç kekiydi, suyunu kaşık kaşık içebilirsiniz, içerisinde biraz taze soğan, biraz noodle yer alan bu lezzetli yemek bazılarımız için ara öğün sayılabilir ama tabağın dolluğu hem gözünüzü hem de midenizi doyuruyor, acılı söylemenizi tavsiye ederim. Daha sonra Korelee Özel Soslu Tavuk geldi, bu yiyecek çok fazla Türk damak tadına uymadığını düşünüyorum, bunun en büyük nedeni tatlı kısmının ağır basmasından kaynaklı, genelde Asya mutfağında 4 tat aynı yemekte dengelenmeye çalışılır, acı + ekşi + tatlı + tuzlu , bunun en temel nedeni de dengeli tat profili sağlamaktır, bu yiyecekte bu sağlanmış oluyor.
Çalışanlarının da çok nazik ve sipariş verirken yemeklerinin hepsini deneyimledikleri için size önerilerde bulunabildikleri keyifli bir işletme, kesinlikle bir hafta sonu keyif amaçlı gidilebilir.
Hizmetler
Tuvalet Var
Alkol Yok
Oturacak Yer Var
Ayakta Yemek Var
Hizmet Garsonlu
Bekleme Süresi 10 dakika
Ankara'nın Simgesi 6/10