Union Bakehouse & Pizza
Türü: Fırın & Pizza
Ankara'nın Emek mahallesinde yer alan bu fırın Bahçelievler Ankara Durağına yürüyerek 3-4 dakika kadar uzaklıkta, bütün Ankaraya hitap eden modern bir mahalle fırını, odun ateşinde unlu mamüller, harika pizzalar, taze makarnalar ve tatlılar yapıyorlar. 2025'in 2. yarısında açılan bu sıcak ve aynı zamanda şık dükkan kesinlikle ayda birkaç kere gidilmeyi hak ediyor.
Mekanın menüsünde ürünlerin isimleri ile beraber görselleri ve fiyatları yer alıyor bu nedenle herhangi bir sürpriz ile karşılaşmazsınız. Pizza hamurlarının dehidre oranları yüksek bu nedenle ısmarladığınız pizzalar asla kan şekerinizi hızlı yükseltmiyor ve midenizi rahatsız etmiyor. Genelde Bafra pidesinden alışkın olduğum bu durum, Ankara'da belkide benim denk geldiğim en iyi hamura sahipti.
Biz pizza olarak Romano ve Tartufo ısmarladık, yanında biri acılı olmak üzere iki farklı şişede zeytinyağı geliyor, acılı zeytinyağının acısı kuvvetli bu nedenle kendinize göre ayarlamanızı tavsiye ederim..
2026 Mart Ayında kişi başı 700₺-1000₺ dolaylarında karnınızı doyurabileceğiniz şık bir mekandır. Eğer kalabalık gidecekseniz hamurun tükenme durumunu göz önünde bulundurarak önden telefonla aramanızı öneririm. Tekrar pizzalara dönecek olursak, ikisi de oldukça hafifti, ama Romano da daha ferah bir lezzetti, döneminde toplanmış domateslerin verdiği o güçlü tat mart ayında iyi geliyor insan. Üzerine fırından çıktıktan sonra elle kopartılmış taze fesleğen ve rendelenmiş pamesan peyniri yaz günlerini memleketimizin Ege kıyılarını hatırlatıyor. Tartufo'lu pizza da harikaydı, karışık mantarladan yapılmış bir ezme ve yine sotelenmiş karışık mantar ve soğanların, mozzerella ile birleşmesinden çıkan şahane bir lezzetti. Kokusu ile paralelelik lezzeti ile her gittiğinizde direk ısmarlamak isteyeceğiniz türden. Yemeğin sonunda da Fesleğen & Limon adlı tatlıyı ısmarladık, taze fesleğenden sosu ve hafif limon kreması ile beraber tatlı da lezzetliydi ama her gittiğinizde farklı farklı tatlıları denemenizi ve yemeğin sonunda da birer tane espresso içmeyi unutmayın.
Bu keyifli dükkan ile ilgili de söyleyeceğim son bir kaç şey daha var, çalışanları. Hepsi birbirden nazik, kibar ve yardım severlerdi. Yemekleri sunarken dahi yemeği anlatma nezaketinde bulunuyorlar ve eğer yemek öncesinde neyi yiyeceğiniz konusunda kafanız karışıksa da sizlere yardımcı oluyorlar. Sağ olsun yemeğin sonunda şefler de sorulan sorulara büyük bir memnuniyetle cevap veriyorlar. Tuvaletlerine kadar pırıl pırıl bir dükkandı. Emek'te, Ankara'da olduğunuz için teşekkür ederiz. Ufak son not insan bu kadar hafif olan bu pizzanın yanına beyaz şarap arıyor.
Hizmetler
Tuvalet Var
Alkol Yok
Oturacak Yer Var
Ayakta Yemek Var
Hizmet Alakart
Bekleme Süresi 15 dakika
